養(yǎng)豬場的基本目標是保持種豬群中的母豬體況穩(wěn)定。在以前，人們通過眼觀分為1-5級來進行體況評分（現(xiàn)在有些地區(qū)仍在使用），不同品系的豬在不同豬場飼養(yǎng)是很難進行評估的，它們之間存在各種各樣的變化。例如，一頭母豬用眼觀評估其背膘是瘦的，但可能實際的評估測量，其膘情是在正常范圍內(nèi)。
背膘儀可準確的測量背膘厚度，正常情況下，母豬背部有2-3層脂肪，在生長前期，母豬背部的脂肪一般儲存在靠外側(cè)的2層，只有在生長后期才會出現(xiàn)第三層脂肪的沉淀。母豬背膘厚度正常范圍一般在10-25毫米，背膘越厚表示母豬越肥，背膘越薄表示母豬越瘦。背膘厚度值為16-22毫米，背膘過厚或者過薄都會導(dǎo)致母豬繁殖性能下降。
背膘儀測定背膘的位置，測定背膘部位為P2點位置，P2點位于后一根肋骨的外切橫截面，距離背中線6.5厘米處，背中線兩邊對稱取點都為P2點。確定P2點較便捷的方法是用食指沿著腹部側(cè)面按壓并向前移動找到后一根肋骨，同時用大拇指指向母豬脊椎背中線，取6.5厘米處的位置即為P2點。
背膘測定的時間與母豬的體況評分相同，通常在斷奶當天、35天、100天、上產(chǎn)床當天進行測量，后備母豬還可以在150日齡進行一次測量，評估后備母豬的背膘生長情況。背膘測定時間的設(shè)定原則是將背膘監(jiān)控與母豬的飼養(yǎng)管理相結(jié)合，通過調(diào)整營養(yǎng)及飼喂量及時調(diào)整母豬背膘以達到理想的范圍。
背膘測定與體況評分之間的對應(yīng)關(guān)系，背膘測定與母豬的體況評分，都是對母豬脂肪覆蓋程度的評估方法，目的都是為了保證母豬在整個繁殖周期中擁有良好的體況，背膘測定與體況評分是相互補充和對應(yīng)的一項管理技術(shù)，相輔相成。背膘測定可以顯示數(shù)值，更為直觀，是定量評判;體況評分是結(jié)合評分員的“觸覺+視覺”來判斷母豬的體況，是定性評判。在實際生產(chǎn)中，可將兩種方法相結(jié)合起來運用，可以大大方便我們在實際生產(chǎn)過程中的管理。
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